Principii generale cuptorul cu microunde
De la Publicitate Enciclopedica
Energia microundelor a fost folosita in procesele industriale de foarte multi ani.Folosirea acestora in locul surselor convetionale de caldura s-a produs datorita mai multor avantaje cum ar fi : - incalzirea rapida in profunzime
- economisire de energie si timp si imbunatatirea calitatii
In primii ani de studii a incalzirii prin microunde aceste avantaje au fost greu de justificat in raport cu pretul scazut al incalzirii cu ajutorul derivatiilor petrolului.
Toate acestea impreuna cu reticenta multor industrii de a schimba sistemele conventionale existente dar adesea eficiente si depasite cu sisteme bazate pe microunde a dus la o crestere lenta dar foarte bine documentata a acestei tehnologii.
Cele mai mari avantaje ale energiei microundelor asupra tehnologiei convetionale au fost bine precizate de catre Parkin (1979).
- o mai eficienta uscare vis-a-vis de perioada de uscare reducand costurile de productie
- sistemul este mult mai compact decat sistemul conventional
- energia este transferata intr-un mod mult mai curat (fara poluare)
- se realizeaza afanarea materialului
- absortia energiei in mod selectiv de catre constituentii cu pierderi
- energia se disipa repede in volumul materialului
- evita uscarea excesiva
- un cost relativ scazut al intretinerii
